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Chi Siamo Dove

L’Officina del Gusto di Lorenza Comelli

Strada per Mussatico 8

43024 Neviano Degli Arduini (PR)

Aperto su prenotazione tutti i giorni dal Mercoledì alla Domenica e in occasione delle ricorrenze.

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L’ Officina del Gusto si trova nell’Appennino Tosco – Emiliano, 30 chilometri a sud di Parma lungo la strada provinciale diretta al Passo del Lagastrello e la Costa Ligure. Dunque, ci sono due itinerari tra cui scegliere.

Percorso per Langhirano

Questo itinerario è consigliato per chi si trova nella zona Ovest di Parma.

Si seguano le indicazioni per Langhirano. Dopo una decina di chilometri nella pianura dell’hinterland parmense si stagliano sulle colline i torrioni del Castello di Torrechiara.

Siete a Langhirano, oltrepassate la patria del Prosciutto di Parma e proseguite diritto in direzione di Capoponte, qui svoltate a sinistra in direzione di Lagrimone.

Poi tenetevi sulla destra. I tornanti si arrampicano tra querce e castagni. Attenzione a non investire scoiattoli e caprioli! Sulla vostra destra coparirà la freccia per Mussatico.

Imboccate la direzione indicata e procedete diritto fino all’avvistamento del borgo di Mussatico, ai suoi piedi al cuore di un agglomerato agricolo c’è l’Officina del Gusto.

Percorso per Traversetolo

Questo itinerario è consigliato per chi si trova nella zona Est di Parma.

Dopo una decina di chilometri nella pianura dell’hinterland parmense cominciano ad avvistarsi le colline della cittadina di Traversetolo con il suo grande mercato domenicale e il caffé antico nella via centrale.

L’itinerario prosegue in direzione di Neviano degli Arduini arrampicandosi sempre di più tra piccoli agglomerati rurali e boschi.

Oltrepassate Neviano in direzione di Scurano. Da qui in avanti, la natura vi può risevare l’incontro con caprioli, tassi, volpi, lupi, poiane. Procedete con cautela.

Superato l’antico borgo di Lupazzano incontrete un grande trivio. Qui seguite sulla destra la discesa per Langhirano e controllate a sinistra la comparsa della freccia per Mussatico.

Imboccate la direzione indicata e procedete diritto fino all’avvistamento del borgo di Mussatico, ai suoi piedi al cuore di un agglomerato agricolo c’è l’Officina del Gusto.

Officina del Gusto is in the Tuscan Emilian Appennines 30 KM south from Parma, on the road leading to to P del L and the Ligurian Coast. You can choose one of 2 routes.

Route of Langhirano

This itinerary is recommended for those coming from western area of ​​Parma.

Follow the signs for Langhirano. After about ten kilometers in the plain of the Parma hinterland, the towers of Torrechiara Castle stand out on the hills. Pass over Langhirano towards Capoponte.

You’re in Langhirano, the land of “Prosciutto di Parma”. You go straight on until Capoponte. Here turn left towards Lagrimone.

Keep right. The hairpin bends climb among oak and chestnut trees. Be careful not to invest squirrels and roe deer! On your right you will see the arrow to Mussatico.

Take the indicated direction and proceed straight until the sighting of the village of Mussatico: at its feet, at the heart of an agricultural area, is the Officina del Gusto.

Route of Traversetolo

This itinerary is recommended for those coming from eastern area of ​​Parma.

After about ten kilometers in the plain of the Parma hinterland, you start to see the hills. You’re in Traversetolo. This small town has a large Sunday market, and an antique cafe in town centre.

The route goes on towards Neviano degli Arduini. It climbs more and more among small rural agglomerations and woods.

After passing Neviano towards, qyou may find roe deer, badgers, foxes, wolves, buzzards. Proceed with caution.

Once moved past the ancient village called Lupazzano, you wille see a large crossroads. Here take the route on your right toward Langhirano and look for the arrow for Mussatico on your left.

Go straight ahead until you see Mussatico village. Officina del Gusto is at its feet, surrounded by farmed lands.

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L’Officina del Gusto di Lorenza Comelli

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